お腹すっきり✿根菜ポトフ

根菜は大きめの一口大に切る。ブロックベーコンは2cm角に切り、ウィンナーには軽く切れ目を入れる。(ウィンナーの旨味がしみ出ます♪)

鍋に１の根菜類と●印の材料をすべて入れて具材が柔らかくなるまで煮る。煮込む間にセロリは筋をとり斜め切りにする。しめじは石づきを切り落とし小房にわける。

根菜類が柔らかくなってきたらセロリとしめじを加えてさらに煮込む。