さつま芋のきなこ和え

Name: さつま芋のきなこ和え
Yield: ４人分
Ingredients: さつま芋 240ｇ; コーン 40ｇ; エリンギ 60ｇ; きな粉 大さじ１･1/2; 砂糖 小さじ２; しょうゆ 大さじ1/2; 水 大さじ1･1/2

Description

きなこで和えるという新しい発想♪お弁当にもオススメ！ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士

240ｇ

40ｇ

60ｇ

大さじ１･1/2

砂糖

小さじ２

しょうゆ

大さじ1/2

大さじ1･1/2

【1人当たりの栄養価】
エネルギー　96kcal
たんぱく質　2.2ｇ
脂　　　質　0.9ｇ
食塩相当量　0.3ｇ

さつま芋の甘味を甘味を生かした１品です。おかずにも、おやつにもなります。きなこの代わりにごまを使い、ごま和えにしても美味しいですよ。

レシピID : 5819885 公開日 : 19/09/27 更新日 : 19/09/27

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