女子栄養大学監修♡バランス満点！彩り弁当
Description
女子栄養大学監修！3･1･2弁当箱法による、彩り鮮やか＆栄養バランス満点のお弁当です。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
春日部市保健センター
材料
（４人分）
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ふんわりつくねバーグ
240ｇ
12ｇ
40ｇ
8ｇ
60ｇ
おろし生姜
10ｇ
塩
小さじ1/5
マヨネーズ
20ｇ
サラダ油
小さじ１
☆しょうゆ
小さじ２
☆砂糖
小さじ２
☆みりん
小さじ１
☆だし汁
100ml
小さじ２
８個
40ｇ
■
さつま芋のきなこ和え
200ｇ
40ｇ
60ｇ
大さじ1･1/2
砂糖
小さじ２
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1･1/2
■
野菜たっぷり彩りナムル
240ｇ
ぜんまい水煮
80ｇ
20ｇ
40ｇ
○しょうゆ
大さじ1/2
○みりん
小さじ１
○塩
小さじ1/5
○こしょう
少々
2ｇ
○ごま油
小さじ１
作り方
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1
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『ふんわりつくねバーグ』の作り方はこちらをご覧ください。ID:5819863
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2
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『さつま芋のきなこ和え』の作り方はこちらをご覧ください。ID:5819885
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3
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『野菜たっぷり彩りナムル』の作り方はこちらをご覧ください。ID:5819891
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4
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写真のお弁当では、容積600mlのお弁当箱を使用し、ごはんは180g詰めています。
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コツ・ポイント
【1人当たりの栄養価】ごはん180g含む
エネルギー 665kcal
たんぱく質 23.5ｇ
脂 質 16.7ｇ
食塩相当量 1.9ｇ
エネルギー 665kcal
たんぱく質 23.5ｇ
脂 質 16.7ｇ
食塩相当量 1.9ｇ
このレシピの生い立ち
『3･1･2弁当箱法』とは、適量でバランスのとれた１食づくりができるツールです。主食３：主菜１：副菜２の割合に料理をつめる等、５つのルールでお弁当を作ると、健康的な１食を作ることができます。詳しくは【3･1･2弁当箱法】で検索してください♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春日部市保健センター
