スキレットで米なすのとろとろカレーグリル
しるびー１９７８
作り方
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米なすね！今日のは普通サイズで250gでした。
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2
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天地を落として皮を全部剥きます。
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一回水にさらしましょ。
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蓋付きの鍋にバター。強火ね！
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バターが溶けたらなす〜
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6
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油がまわったら〜
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白ワイン〜
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水とコンソメ〜
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沸騰したら弱火にして〜
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カレー粉ね！小さじ2でも大丈夫！
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蓋をして30分煮込みます。オーブンを250度に予熱しておきます。
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30分経ちました。水分が少し残ってる位でいいよ！
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スキレットや耐熱容器になすを入れて〜
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チーズを好きなだけ〜
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オーブンで10分焼きます。時間は調整してね！
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焼けました〜！美味そう！
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お好みでパセリね！
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とろとろの米なすがたまらんよ！
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カレーとチーズの相性もたまらんね！
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コツ・ポイント
ねえっしょ。
このレシピの生い立ち
道の駅で美味しそうな米なす発見！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しるびー１９７８
