お肉屋さん風＊甘めのポテトサラダ

【きゅうり】に塩(分量外)をつけて板ずりor手で擦り、水で洗う。縦半分に切ってから、3〜4mmの半月切りにする。→

→小さめのボウルなどに入れ、塩小さじ1/2(分量外)をふって塩もみし、水分が出るまで置いておく。

【和え衣】
大きいボウルに◇の調味料を入れて混ぜる。砂糖やこしょうのダマがないようにする。

→シリコンスチーマー・耐熱ボウルなどの耐熱容器に入れ、蓋やラップをして、レンジでチンする。（時間は様子を見ながら調節。）

※じゃがいもをチンする間に、【にんじん】を水で軽く洗い、皮をむく（気にならなければむかなくてもいい）。→

→ 4mmくらいの厚さで、きゅうりより少し小さめの大きさに切る。

※じゃがいもを潰す間に、切ったにんじんを耐熱容器に入れレンジでチンする（500wで2分くらい。）

※にんじんをレンチンする間に、【魚肉ソーセージ】を縦半分にしてから、5mmくらいの半月切りにする。

にんじんに火が通ったら手順8のボウルに入れる。手順2のきゅうりの水気を手でしぼって、同じくボウルに入れ軽く和える。→

※味をみて、足りなければマヨネーズ・塩・こしょうで整える。