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帆立のヒモの春雨サラダ

帆立のヒモの春雨サラダの画像

Description

さっぱりと食べられる春雨サラダです！

材料 （4個分）

帆立のヒモ
20g
水
300cc
春雨
小2玉
人参
1/4本
インゲン
5本
きゅうり
1/2本
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ1
お酢
大さじ3
ごま油
小さじ1
塩
少々
昆布だし
小さじ1/2
白だし
小さじ1
白ごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    帆立のヒモは短くカットして水に1〜2時間つけておく

  2. 2

    人参…千切り
    インゲン…斜め薄切り
    きゅうり…薄切り(輪切り)

  3. 3

    鍋に①をヒモごといれ火にかけ沸いたら春雨をいれて1分茹でる

  4. 4

    続いて人参・インゲンを鍋に入れ1分茹でる

  5. 5

    ざるに一気にあけ、きゅうりを足し調味料を加えて混ぜる

コツ・ポイント

好きな野菜で作れるのでお試しを！

このレシピの生い立ち

お菓子で余った帆立のヒモを消費する為…
レシピID : 5826521 公開日 : 19/09/15 更新日 : 19/09/15

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クック7167ちゃん
帆立のヒモの春雨サラダ
by クック7167ちゃん