離乳食後期 鮭とひじきのおやきの画像

Description

離乳食後期、手づかみレシピです。

材料 (また7個分くらい)

10g
80g
1/2
大さじ2
 
 

作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで1分ほど温めて水切りする

  2. 2

    ひじきは水で戻しておき、細かく刻む

  3. 3

    鮭を茹でて皮と骨を取り、ほぐす

  4. 4

    玉ねぎをすりおろす

  5. 5

    ①〜④をボウルに入れて混ぜる

  6. 6

    片栗粉を加え、さらに混ぜる

  7. 7

    フライパンを温めたら薄く油をひき、スプーンでタネを落とす

  8. 8

    フタをして弱火で焼き、焼き目が付いてきたらひっくり返し、蒸し焼きにする。反対面も焼き目がつけば完成。

コツ・ポイント

タネは柔らかめでも大丈夫ですが、水っぽかったら片栗粉の量を調整してください。
余っていたので木綿を使いましたが、豆腐は絹でもOKです。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉のハンバーグが好物の子供に、魚も同じように食べてもらいたくて鮭バージョンで作りました。
レシピID : 5829321 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/09/17

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