砂糖ゼロで抹茶のテリーヌ
Description
砂糖ゼロにも関わらず、甘くて抹茶の風味も強く美味しいテリーヌになりました。食べる前に常温に少し晒して食べると美味しいです
たけ民キッチン
材料
（4人分）
作り方
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1
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YouTubeで詳しく説明しています【たけ民】で検索して下されば出てきます
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2
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まずは耐熱容器にバター80g、ホワイトチョコレート180g割り入れます
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3
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上記を湯煎し、更に抹茶10gを篩いながら加え混ぜ残しの無い様良く混ぜます
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4
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次は違う耐熱容器に全卵3個、生クリーム50gを入れ泡だて器で良く混ぜていきます
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5
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上記を裏ごしし、全ての物を合わせて良く混ぜます
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6
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パウンドケーキ容器にクッキングシートを引き、出来たテリーヌの素を流し込み、容器を軽く叩きつけ空気を抜きます。
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7
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オーブン皿に水を約水深1cm程度入れ、余熱したオーブン160度20分焼きます
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8
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焼き色は十分なので、オーブンから一旦出しアルミホイルを被せ更に160度20分焼きます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
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たけ民キッチン
