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レタスはちぎり、玉ねぎ、きゅうりは薄切りして、全て一緒に水にさらします。餃子の皮をキッチンバサミで切ります。半分に切り、それを更に4等分。
レタス、玉ねぎ、きゅうりをしっかり水切りし、そこにコーンを加えます。
180度の油で餃子の皮を揚げます。こんがり色づく程度に揚げ、キッチンペーパーの上で油きりします。油きりしたら、2に加えて、ざっくり混ぜて完成です。ドレッシングをかけて食べましょう♪
ヘルシー&お手軽にオーブントースター(またはグリル)で焼いても美味しいです。8等分にした餃子の皮をオーブントースターで軽く色がつくまで焼きます。