☆餃子の皮使用~パリパリサラダ☆の画像

Description

余った餃子の皮を揚げて、サラダに入れるだけ!パリパリ感がたまらな~い♪

材料 (4人分)

適量(今回は5枚)
2~3枚
1/3個ぐらい
1/3本
大さじ5~6ぐらい
揚げ油
適量
お好みのドレッシング

作り方

  1. 1

    レタスはちぎり、玉ねぎ、きゅうりは薄切りして、全て一緒に水にさらします。餃子の皮をキッチンバサミで切ります。半分に切り、それを更に4等分。

  2. 2

    レタス、玉ねぎ、きゅうりをしっかり水切りし、そこにコーンを加えます。

  3. 3

    180度の油で餃子の皮を揚げます。こんがり色づく程度に揚げ、キッチンペーパーの上で油きりします。油きりしたら、2に加えて、ざっくり混ぜて完成です。ドレッシングをかけて食べましょう♪

  4. 4

    写真

    ヘルシー&お手軽にオーブントースター(またはグリル)で焼いても美味しいです。8等分にした餃子の皮をオーブントースターで軽く色がつくまで焼きます。

コツ・ポイント

パリパリ感を味わえるよう、揚げた餃子の皮をサラダと混ぜるのは食事の直前にしましょう。サラダに使う野菜は何でも結構です☆

このレシピの生い立ち

餃子の皮が余っていたので・・・お店にあるパリパリのサラダが美味しかったのを思い出して作りました。パパに好評だったので、皮が余ると作るサラダです。
レシピID : 583036 公開日 : 08/06/04 更新日 : 08/06/04

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