ハンバーグだねのアレンジ 万願寺となす編

ハンバーグタネは全て入れてよく混ぜる

なすは半分に切り切れ目を入れておく。万願寺は半分に切りタネを取り出して、なす、万願寺に片栗粉をふる

【なす】片栗粉をまぶして肉を詰める

21cm大のフライパンにクッキングシートを敷いて、中火で中までしっかり火を通すため、5分したら中弱火で10分

オーブン対応のクッキングシートごと取り出したら、オーブンに入れ200度で10分

表面に軽くオリーブオイルがあれば艶出しに