子供パク!トマト煮込みチーズハンバーグ

子供パク!トマト煮込みチーズハンバーグ

Description

子供も捏ねる作業を楽しく手伝ってくれました。親子クッキングにオススメです。

材料 (3個分(大きめサイズ))

玉ねぎ
1/2個
人参
1本
合挽き肉
240g
塩コショウ
少々
少々
少々
少々
チーズ
2枚
しいたけ
4個
適量
トマトホール缶
1/2缶
お好みソース
大さじ5
50cc

作り方

1

写真

玉ねぎ1/2個、人参1本をみじん切りにして合挽き肉、塩コショウ少々、ナツメグ少々、パン粉少々、卵少々をこねます。

2

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①を手の上に広げチーズを乗せ包みます。しいたけ4個を切ります。

3

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フライパンに油を入れハンバーグを焼きます。中火で4分焼き目をつけ、裏返して弱〜中火で4分蓋をして焼きます。

4

写真

ハンバーグを取り出しフライパンに水50cc、トマトホール缶1/2、お好みソース大さじ5、しいたけを入れ3分煮込みます。

5

写真

ハンバーグをフライパンに戻して、弱〜中火で6分程煮込みます。出来上がりです。

コツ・ポイント

つなぎは卵でなく、牛乳でも。

このレシピの生い立ち

母の作り方を受け継いだレシピです。にんじんと玉ねぎのシャキッと食感が残り、私はそれが好きです。今回は子供のリクエストでチーズインしてますが無くてもさっぱり美味しいです。
レシピID : 5834438 公開日 : 19/09/20 更新日 : 19/09/20

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