もっちり玄米ごはん★

玄米を洗う。２〜３回軽くかき混ぜて汚れやゴミを流すイメージで！

玄米を浸水させる。
ウチでは大体2時間程度。
※時間がないときは３０分程度でもオッケー。

浸水させた玄米を圧力鍋に入れて、分量の水を加えたら、塩をパラパラ…

火から下ろして、１５分程度蒸らす。圧力が下がったことを確認したら、蓋をあけて、さっくり混ぜる。

※うまく炊けたら、表面にポツポツ穴があく！
（カニ穴みたいな…）

※一度に食べないときは、小分けにサランラップに包んで冷凍する。
※ウチでは７０〜８０㌘のおにぎりサイズに。