娘のお弁当204
作り方
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1
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玉ねぎ、じゃがいも、こんにゃく、大根、さつまいも、人参を皮をむいて切ります
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2
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鍋に砂糖、酒、みりん、醤油、蜂蜜いれて煮詰めます。
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3
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全体に味が染み込みやわらかくなってきたら完成です
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4
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鶏肉を切り、マジックソルト、塩だれの素、塩で味付けして、小麦粉、白玉粉をいれます
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5
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180度で揚げていきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩だれの素が安売りしてたので唐揚げの下味として使ってみました。唐揚げは白玉粉であげるとサクサク感があり、いつもより美味しく頂けました!