ミートボールと白菜のミルクチーズ鍋

今回は、「イシイのミートボール」を使います。

白菜をざく切りにし、しめじは石づきを取って小房に分け、ブロッコリーも小房に分ける。

鍋にバターと白菜、しめじ、ブロッコリーを入れて軽く炒める。

野菜が柔らかくなったら塩で味を調え、チーズを散らして溶けたら火を止める。器に盛り、お好みでブラックペッパーをかける。