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■ナムル■ほうれん草・もやしはそれぞれさっと茹でてAであえて、塩ナムルを作る。塩・こしょうで味を整える。
■ナマス■大根・人参は千切りにして、小さじ2/1の塩をあえてしんなりしたらしっかり水気を絞り、Bであえる。
ご飯2杯分に焼肉のタレをあえる。丼にいれ、ナムルとナマスとキムチをバランスよくのせます。中央にコチュジャンを乗せて出来上がり~!