びんぼうにんの北京ダック☆ベジ玉春巻き
Description
簡単な材料でおもてなし料理♪こどもに大人気です☆野菜をたっぷり召し上がれ☆
ケトンダイエット食
材料
（写真はもやしときくらげだけで。４、５人前）
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【具】
１袋～
（戻して千切り）１０枚分くらい
○きゃべつなど
（もやしにあわせて千切り）２枚くらい
○塩
適宜
○昆布茶
（または粉末昆布だし）適宜
○醤油
少々
○ごま油
大１くらい
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【中華風卵焼き】
２～３個
◇ごま油
適宜
◇塩
ひとつまみ
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【みそダレ】（市販の甜麺醤でもOK）
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お好みの味噌
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甜菜糖（など糖類）
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みりん
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ごま油
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【皮】
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※皮は、市販の北京ダック用の皮でもよいのですが、野菜だけの料理なので、皮が勝ってしまうような気がします。春巻きの皮がおすすめです☆
作り方
コツ・ポイント
野菜は前もって洗い、よく水気を切って下さい。そうしないと水っぽくなっちゃうの。あとは簡単、手間いらず♪おもてなし料理としても喜ばれます。こどもからお年寄りまで大人気☆包んだらすぐに召し上がれ♪少し置くだけで水気がでて皮がやぶれます。
このレシピの生い立ち
むかしむかし、中華料理屋さんでいただいた料理を思い出し、自己流でアレンジしたぴょん☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケトンダイエット食
