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はじめにオーブン用耐熱容器か、またはクッキングシートを形どりします。(私はクッキングシート角4辺をホチキスで留めました)
鶏胸肉一枚は1センチくらいに切り分けます。玉ねぎ・ピーマンはなるべく薄切り、しめじは石づきを切り落としバラバラにします。
鶏肉・クレイジーソルト・野菜鶏肉・クレイジーソルト・野菜の順番で並べていきます
マヨネーズ、溶けるチーズ、お好みでパセリを振り掛けます(写真は、冷蔵庫に裂けるチーズがあったので使いました!)
オーブン180度で約20分焼きます。(焼き足りない場合3〜5分位くらいずつ焼き足して下さい)