フライパンで作るちゃんちゃん焼きの画像

Description

ちゃんちゃん焼きをひとつずつ包むのめんどうだな…と思って、フライパンでざっくり作りました。

材料 (2人分)

二切れ
一袋
一個
一袋
(A)味噌
大さじ3
(A)酒
大さじ4
(A)砂糖
大さじ1
(A)みりん
大さじ2
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    もやしと玉ねぎを鍋にいれる。

  2. 2

    写真

    にんじんは電子レンジで5分ほど火をいれる。

  3. 3

    写真

    1に2をいれ蓋をして水を少量入れて中火で5分ほど蒸してかき混ぜたら、しめじを入れ、さらに5分ほど中火で蒸す。

  4. 4

    写真

    3の上に塩、胡椒をした鮭をおいて(A)をかけ、弱火で15分程蒸す。

  5. 5

    写真

    バターをレンジで温めて、全体にかけて、5分蒸したら出来上りです~!!

コツ・ポイント

バターをかけてから5分蒸すところ?邪道なところですみません(´・ω・`)

このレシピの生い立ち

キャベツで作ろうと思ったら、賞味期限いっぱいのもやしがあったのでもやしで作りました。
レシピID : 5845862 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート