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もやしと玉ねぎを鍋にいれる。
にんじんは電子レンジで5分ほど火をいれる。
1に2をいれ蓋をして水を少量入れて中火で5分ほど蒸してかき混ぜたら、しめじを入れ、さらに5分ほど中火で蒸す。
3の上に塩、胡椒をした鮭をおいて(A)をかけ、弱火で15分程蒸す。
バターをレンジで温めて、全体にかけて、5分蒸したら出来上りです~!!