牛肉とごぼうのしぐれ煮

牛肉とごぼうのしぐれ煮

Description

しょうがを入れてさっぱりしたしぐれ煮(*´∇`*)

材料 (4人分)

牛薄切り肉
200g
ごぼう
1本
適量
【調味料】
200cc
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

ごぼうの皮をむいてささがきにして水にさらす

2

牛肉を一口大に切る

3

しょうがを千切りにする

4

鍋にごま油をひき、しょうがとごぼうを入れて炒める

5

ごぼうに透明感が出てきたら牛肉を入れて炒める

6

【調味料】を入れて中火にし、煮汁が少なくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2020.5.25
レシピID : 5846077 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/11/07

First tsukurepo mark
写真

生姜が効いていて、とても美味しかったです☺️ご飯が何杯でも行けそう😁👌我が家の定番メニューにします🎶

3姫の母

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