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ごぼうの皮をむいてささがきにして水にさらす
牛肉を一口大に切る
しょうがを千切りにする
お湯を沸かして牛肉をさっと通す
鍋にごま油をひき、しょうがとごぼうを入れて炒める
ごぼうに透明感が出てきたら牛肉を入れて炒める
【調味料】を入れて中火にし、煮汁が少なくなるまで煮詰める
☆ちりん
☆ちりん
