菊花シュウマイの画像

Description

シュウマイの皮がまた違った食感を楽しめます

材料

1/2個
調味料
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1
大さじ1 1/2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    シュウマイの皮を千切りにする

  2. 2

    写真

    豚ミンチに調味料を入れてしっかり混ぜる
    玉ねぎーみじん切り
    干し貝柱ー水につけておく

  3. 3

    写真

    ミンチをボールにしてシュウマイの皮を付ける

  4. 4

    写真

    蒸し器に入れて霧を振って
    強火で15分

コツ・ポイント

蒸す前に皮が乾燥しないように霧を振ること

このレシピの生い立ち

30年前にテレビから学んだレシピを今も作っています
レシピID : 5846929 公開日 : 19/09/29 更新日 : 19/09/29

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