茄子の漬物　茄子のナーちゃん

唐辛子とごまは好みで入れて下さい。
ちょっと甘めです。砂糖は加減して。
しっかり味が付くので、ご飯のとも、お茶漬けに。
冷蔵庫で1週間は大丈夫。

なすを沢山頂き、保存のため漬物に。