減塩!しいたけ香る中華スープ
作り方
コツ・ポイント
しいたけのうまみをたっぷり含んだ戻し汁を使うのがポイントです。絶対に捨てないでくださいね!(1人当たり エネルギー 9kcal、食塩相当量 0.8g)
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素って意外と塩分が多いって知ってますか?(スープ1杯分の目安量小さじ1杯あたりの食塩相当量1.2g)少しスープの素の量を減らしても、だし汁や香辛料、柑橘類の風味などを足せば上手においしく減塩できますよ。
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