レモンの香りでさっぱり！即席漬け

Name: レモンの香りでさっぱり！即席漬け
Cook time: 20 min
Yield: 1-2人
Ingredients: 大根/かぶ/コールラビ ５ｃｍくらい; レモン 薄切りで３−４枚; 塩 （美味しい塩） 小匙1/2; 昆布（省略可） カットしたもの5ｃｍ程度

Description

レモンと塩、昆布であえるだけで即席漬物の出来上がり。コールラビでも美味しいです。

ブランディ

材料（1-2人）

大根/かぶ/コールラビ

５ｃｍくらい

レモン

薄切りで３−４枚

塩　（美味しい塩）

小匙1/2

昆布（省略可）

カットしたもの5ｃｍ程度

作り方

1

大根は皮をむき薄切りにします。レモンはザルに入れ全体に熱湯をかけ薄切りにします。昆布をぬらしたペーパーで表面を拭き、２ｃｍ程度にカットします。容器に大根、塩、レモン、カット昆布を入れてよく混ぜます。１５分待ったら食べ頃です。
2

10.1.29
お蔭様で話題入りしました。10名の方々、フォルダに入れて下さった方々もどうもありがとうございます。
3

袋に入れてよく揉んでもOKです。千切りならば5分でできます。
4

コールラビでも美味しくできます。
トップ写真をコールラビと差し替えました。
5

とても可愛いyasutontonさんのれぽ。おもてなしにも喜ばれそう。
是非ご参考に♪
6

赤大根で。
yasutonton さんより。お正月にも良さそうです。