甘うま絶妙!☆鶏の炊き込みご飯の画像

Description

あとを引く甘めの炊き込みご飯です!鶏肉や椎茸の出汁も出て絶品です!2歳の息子もおかわり!!大好きなレシピです☆

材料 (4人前)

3合
150-200g
1/2本
3個
★醤油
小さじ1
★お酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
●醤油
大さじ3
●めんつゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●お酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    白米を3合分洗って、炊飯ジャーの硬めまでお水を入れてください。
    ※浸水し始めた時間を覚えておいてくださいね☆

  2. 2

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    鶏肉を食べやすい大きさに切って、★の調味料を加えて下味をつけます。●の調味料も容器に混ぜておきましょう!

  3. 3

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    下味をつけている間に、野菜を切りましょう。私は硬いものから切っていきます!人参は薄めのいちょう切りに〜。

  4. 4

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    椎茸は薄切りに〜!※我が家は小さな子がいるので、野菜を食べてもらえるように薄く小さめに切ります。

  5. 5

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    霜降りヒラタケも、食べやすい大きさに割きます。
    ※しめじでも、舞茸でも美味しくなります!

  6. 6

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    具材を切り終割った順に炊飯ジャーに入れていきます。
    最後、真ん中に鶏もも肉を入れて、合わせ調味料を加えます。

  7. 7

    最初にお米を浸水した時間から、30分経過したら炊飯してください!
    機能があれば、炊き込みご飯メニューがオススメです。

  8. 8

    炊き上がったらよく混ぜましょう。醤油の香りを楽しみたい方は小さじ1の醤油を☆中華ちまき風にしたい方はごま油を小さじ1を☆

  9. 9

    私は残った分は冷凍します!2週間は美味しく食べていただけますよ〜☆

コツ・ポイント

鶏もも肉と椎茸は必ず入れると出汁が出て美味しいです!!きのこの量を少し減らして、ごぼうを入れるのもオススメです(^^)気分で野菜を変えたりします!

このレシピの生い立ち

甘めの後を引く味付けの炊き込みご飯が食べたくて、調合しました!
レシピID : 5857180 公開日 : 19/10/10 更新日 : 19/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ナヲミンミン
コクのある甘みが美味しい鶏の炊き込みご飯になってました。食べ終わって写真を撮り忘れたことに気づいて炊飯器からパチリ。
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イムよめ
たけのこたくさん入れて!家族好みの味でした!リピします!
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hina♠
量を減らして二合で!調味料が大さじ小さじそれぞれで統一してあって作りやすかったです、しかも美味で最高😋
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みよ~
美味しくできました♪