さつまいもの塩バターステック

さつまいもは皮付きのままよく洗う。
2cm角の拍子切りにして水に10分晒しておく。

10分したらさつまいもをザルにあけて水切りする。

耐熱容器にさつまいもを入れふんわりとラップをかけて600wのレンジで4〜5分加熱する。水気がでたらきっておく。

さつまいもに焼き目がついたら☆印の砂糖と塩を振り入れ弱火で全体に絡めるように混ぜ合わせたら出来上がりです。