つみれ汁

昆布で出汁をとります。

たらはフードプロセッサーなどで、すり身にします。

ゴボウはささがきにし、５～10分水につけます。

鍋に１と３を入れ、沸騰したらつみれをスプーン等で鍋に落とし入れます。

塩、醤油で味をつけ、斜め切りにした長ネギを入れたら出来上がり。