簡単にできる！にんじんしりしり

人参は３ｃｍ程度のせん切りにしておく。しめじは、石づきを取り、細かく分けておく。

フライパンにごま油を入れ、人参・しめじを炒める。弱火して、蓋をして蒸し焼きにすると火が通りやすい。

火が通ったら◆で味付けをし、かつおパック・いりごまを加えて、軽く炒めて完成。