ゴーヤのかき揚げ

Name: ゴーヤのかき揚げ
Yield: 4人分
Ingredients: ゴーヤ 2本; にんじん 1本; 玉ねぎ 1個; 小麦粉 大さじ6; 水 大さじ4〜5; 油 適量

Description

ゴーヤの苦みがとても合います。他の野菜と合わせて一品欲しい時にも！

ゆかこねこ

材料（4人分）

2本

1本

1個

大さじ6

大さじ4〜5

油

適量

作り方

1

ゴーヤは縦切り後、種をとり(綿は多めに残す)更にカットする
2

にんじんは細切りにする
3

玉ねぎも食べやすい大きさにカットする
4

小麦粉を水で溶かし少しとろみが出るまで調整する
5

カットした野菜を入れて良く和える
6

油を多めに入れ熱されたフライパンにスプーンで種を入れて揚げていく
7

両面に軽い焦げ目がついたら出来上がり！

コツ・ポイント

ゴーヤの綿には栄養素がたくさんあるので、あえて残しています。天ぷらにすると苦みが抑えられるので食べやすいです！

このレシピの生い立ち

ゴーヤのレシピを考えました。

レシピID : 5864430 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年8月6日

初れぽ

ちゃぎー

カボチャ🎃も加えて美味しく揚がりました♪

#ヘルシー #美味しい #美味しい旬の野菜

つくれぽを書く

ゴーヤのかき揚げ

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（4人分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート