ベーコン、ルッコラ、黄プチトマトのパスタ

にんにくをみじん切りにする。
唐辛子は種を取り、ハサミで輪切りにする。
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
プチトマトは1/4個に切る。

フライパンにピュアオイルとにんにく、唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、ベーコン、プチトマトを加えて軽く炒め、塩胡椒する。

アルデンテに茹でたスパゲティを加えて、塩、ＥＸＶオイルを加えて手早く混ぜ、皿に盛ったらルッコラを散らし、真ん中にピーラーなどで削ったチーズを乗せて出来上がり♪