スイートブラン

チーズフィリング以外の材料をＨＢにいれる。

チーズフィリングを作る。クリームチーズは室温に戻し、クリームチーズ、グラニュー糖、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁の順に合わせて行く、冷蔵庫で寝かしておく。

生地が出来たら50ｇづつ分け、丸め、20分ベンチタイム。

表面に卵を塗り、中央を軽くつぶしたところにチーズフィリングをのせる。
180度に予熱したオーブンで15分焼く。

粗熱が取れたら粉砂糖を振り掛ける。