麺つゆ調整☆辛すぎないマイルド辛ラーメン

ご存じ、辛ラーメン♪
美味しいから食べたいのに、辛い！！
なので、辛さ控えめにしていきます♪

規定のお湯を沸かし、好みの辛さのスープを作ります。かやくは全部入れ、粉末スープはお好みに減らして下さい。

私は一旦火を止めて調味しています。
麺つゆ・塩・鶏ガラスープの素などで、好きな辛さ＆濃さにして味を決めたら→

3分経ったら、きざみネギ・乾燥わかめを入れ、

強火にして沸騰したら、溶き卵を回し入れ、火を止めます。仕上げにごま油をたらり♪

ここで混ぜないで、器を用意します。卵は余熱で固めます。
よそった所でたぶん4分くらいです。

初れぽのご紹介です♪
hamu2016さんが温まったとれぽ下さいました☆新アイコンのお花がきれい♪花には癒されますね♡

みなとのまんまさん♪辛ラーメンお好きでしたか♡カルディにいた事があったんですね☆魅惑の食材&調味料の宝庫♡何だか納得だわ

→レポ拝見したら食べたくなりました。カルディに買いに行こうかなぁ♬
レポいつも有難う〜.｡.:*☆

→ ラーメンはスープで温まるし…最高ですよね♡レポ届けて頂き感謝です⁎⁺˳✧༚
…温かい春が待ち遠しいです…