ふわとろ♡市販のカツで本格うまいカツ丼♪

玉ねぎは、薄切りにする。

小鍋につゆと玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりと色づくまで蓋を閉め、つゆが蒸発しないようにじっくり煮ていく。

カツは、ノンフライヤーやオーブン。またはレンジでラップはせずに30秒加熱後、トースターで2〜3分加熱しサクサクにする。

つゆにカツを並べて煮立たせる。

溶き卵を2／3中心から外に向けて回し入れ、半熟卵になるまでゆすりながら強火で加熱する。

半熟になったら加熱を中止し、残りの１／3の溶き卵をカツにかけて蓋を閉め余熱で火を通す。