炊飯器で大根の煮物

大根は3cm厚さに切り、炊飯器の釜にいれる。切り方は輪切り、半月切り、銀杏切り何でも。厚めが美味い

①に鯖缶を粗くほぐしながら加え、缶汁と調味料を加える。水の量はひたひたより少し少ないくらい。

炊飯器にセットして「早炊き」で。約30分で止める。この時、火が通り切っていないような味がしみてなさそうな程度でもＯＫ

保存容器に移し、荒熱が冷めたら冷蔵庫へ。