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米は普通に炊く。
にんじんは短い千切り、生姜はみじん切りにする。いんげんは小口切りにし、さっと茹でる。
油揚げは小さく切って、油抜きをしておく。
サラダ油で、しょうが・鶏ひき肉・にんじんを炒め、少量の水を加えて煮る。
3️⃣の油あげ、★の調味料を加えて煮る。
2️⃣のいんげん加え、味を整える。
炊き上がったご飯に4️⃣を混ぜ合わせて完成!!