学校給食の『きつねご飯』

学校給食の『きつねご飯』

Description

子供の小学校の献立メニュー

材料 (4人分)

2合
鶏ひき肉
60g
油揚げ
60g
にんじん
50g
いんげん
20g
サラダ油
小さじ1
少々
《調味料》
大さじ1
★砂糖
大さじ1
大さじ1と1/2
小さじ1

作り方

1

米は普通に炊く。

2

にんじんは短い千切り、生姜はみじん切りにする。いんげんは小口切りにし、さっと茹でる。

3

油揚げは小さく切って、油抜きをしておく。

4

サラダ油で、しょうが・鶏ひき肉・にんじんを炒め、少量の水を加えて煮る。

5

3️⃣の油あげ、★の調味料を加えて煮る。

6

2️⃣のいんげん加え、味を整える。

7

炊き上がったご飯に4️⃣を混ぜ合わせて完成!!

コツ・ポイント

簡単に出来ます!

このレシピの生い立ち

子供の小学校の給食に登場したもので、作り方を忘れないために載せました。
レシピID : 5878390 公開日 : 19/11/26 更新日 : 19/11/26

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