ミキサーで簡単！かぼちゃのチーズケーキ◌

〈準備〉
・クリームチーズ、卵を常温にもどしておく。
・薄力粉をふるっておく

かぼちゃを皮を取り、小さめの角切りにしてから耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして、レンジで4分程度加熱して火を通す。

クリームチーズをミキサーにかけ、グラニュー糖を加えてしっかりと攪拌する。
（今回はハンドブレンダーを使いました。）

生クリームを加え合わせる。
(量が多くて混ざらない場合、半量を別のボウルにとってください。)

かぼちゃを加えて、しっかりと攪拌する。
（長めにかけた方がなめらかに仕上がります！）

薄力粉を加えてしっかりと攪拌する。
バニラオイルを加え、合わせる。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、熱湯を入れたバットに入れて湯煎焼きにする。
180度で55〜60分焼きます。

焼き上がったら型のまま冷ましておきます。
完全に冷めてから（冷蔵庫で2時間〜一晩程度）型からはずし、切り分けます。

★お湯を用意しておいて、包丁を温めながら切ると綺麗に切れます⌾水気をきちんと拭き取りながら切ってくださいね！