かんたん♪タジン（モロッコ風煮込み）

お肉に塩胡椒とニンニクを擦り込みます。

材料を全て入れます。レモンは皮を剥いて輪切りをして一番上に。フタをして、弱火で蒸し煮にします。

出来上がり。
ちょっと酸っぱみを足したかったので、トマトを入れました。