オイスターソースで大根の煮物

材料は右の通り

大根を縦半分に切って半月切りにする。

鍋に大根を入れ水をひたひたに入れる。砂糖大さじ一杯を入れ、蓋をして中火で20分程ゆでる。

冷めるときに味が染み込むのでしばらく鍋の中で放置する。