トマトスープ(秋)
作り方
コツ・ポイント
肉を一緒に入れると、いつもパサパサになるので、分けてみた。
あとオリーブ油で肉をコーティングしたら、ちょっとしっとりした。
大根は冷凍したのを使ったのだが、煮込むと良い感じにスープを吸ってくれるし、柔らかで美味い。
あとオリーブ油で肉をコーティングしたら、ちょっとしっとりした。
大根は冷凍したのを使ったのだが、煮込むと良い感じにスープを吸ってくれるし、柔らかで美味い。
このレシピの生い立ち
さつまいも、大根が食べたかったし、トマトスープも食べたかった。