なんちゃってすき焼き。
作り方
コツ・ポイント
味気ないので、挽き肉をちょっとだけ加え、お肉の味を全体にしみ込ませました。我が家のすき焼きは甘めなので、調味料は味をみて加減してくださいね。ほんとは、長ネギ入れたかったけど、高くて買えなかったんで、玉ねぎで代用。もやし、しいたけ、にんじんなど入れてもいいし、普通に溶き卵で食べてもいいかもです。ちなみに、お皿に盛ってる上の写真は1人分ですよ。
このレシピの生い立ち
すき焼きをお腹いっぱい食べてると、自分の脳みそに思い込ませておいて、実は、ほぼ糸こんにゃくと野菜なんでカロリー抑えれるかも。ってな感じで。
(
)