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油揚げはキッチンペーパーに挟んで上から押して油抜きをする。とろけるチーズを乗せる。たっぷりがお勧め。
ピーマンを薄く輪切りして乗せる。ピーマン以外では玉葱もOK!無くても良い。マヨネーズを表面全体に絞り出す。
オーブントースターでチーズが溶けて軽く焼き色が付くまで焼く。(参考:250度5分)
焼き上がったら、しらす干しをたっぷり乗せる。
お好みで薬味の青海苔/パセリを散らして出来上がり。熱々を召し上がれ♪