ウチのアレ♡煮崩れない！肉じゃが
Tony×Nico
作り方
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1
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じゃがいも にんじんの皮をむいて 一口大に切る
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2
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鍋にサラダ油をひき 温めて 1を入れる
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3
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油が回ったら 梅干をいれて、ひたひたになるくらいの水を入れる
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4
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3に だし粉末 醤油 砂糖 料理酒を入れ 弱火で煮る
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5
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ぐつぐつしてきたら 豚こま切れ肉を 1番上に並べる
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6
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肉の色が変わってきたら 玉ねぎを切って入れる
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7
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しばらくぐつぐつ
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8
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玉ねぎも ほんのり火が通ってきたら そっとかき混ぜて 醤油 みりんを入れ ぐつぐつ
(ここまで かき混ぜない)
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9
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水分がなくなったら できあがり！
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10
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他には…
梅干入りカボチャの煮物→レシピID 6041884
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コツ・ポイント
梅干が入ると煮崩れしにくいらしい
このレシピの生い立ち
梅干は そのまま肉じゃがと食べちゃう
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Tony×Nico
