チンゲン菜の中華炒め

チンゲン菜の中華炒め

Description

野菜は冷蔵庫にあるものを使用。調味料もいつもあるもので簡単に美味しくできます。

材料 (2人分)

チンゲン菜
1株
豚こま切れ肉
100g
人参(千切り)
30g
玉ねぎ(スライス)
1/2個
しょうが(千切り)
1かけ
合わせ調味料
80ml
鶏がらスープの素
小さじ2
大さじ1
小さじ2
しょう油
小さじ2
 
水溶き片栗粉
大さじ1
お好きな量

作り方

1

写真

今回はこのこいくちしょうゆ「スーパーミエマン」を使用しました。

2

フライパンに油(分量外)をひき、しょうがを炒める。食べやすく切った豚こま切れ肉を炒める。

3

②に人参、玉ねぎ、チンゲン菜の茎を1.5センチ幅に切ったものを入れ炒め合わせる。

4

野菜に火が通ったら、チンゲン菜の葉の部分を2センチ幅に切ったものを加え、合わせ調味料を入れる。

5

水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。仕上げにごま油を回しかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜炒めの味付けはいろいろありますが、難しい調味料は無し!いつもあるものでおいしく出来上がります。

このレシピの生い立ち

このスーパーミエマンは、十分に熟成されたまろやかなコクと香りの高さが特徴で、しっかりとした旨味が味わえます。
レシピID : 5891682 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/11/04

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2021/08/05

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チンゲン菜と家にある野菜と豚肉で美味しくできました!切って順番に炒めるだけ。

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青梗菜と他の野菜も美味しくいただける素敵なレシピに感謝です

Nekozame

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彩りもよく簡単で美味しいので大好きなレシピです

Nekozame

2020/12/17

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ふわふわ卵入れました!お野菜たっぷり食べれて美味しかったです!

みじょーん

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