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じゃがいもを千切りにする。玉ねぎを薄切りにする。小ねぎを小口切りにする。
フライパンに【A】を入れて中火にかけ、バターが溶けてきたら豚ひき肉を加える。
半分くらい火が通ってきたらじゃがいも・玉ねぎを加える。
全体に火が通ってきたら【B】を加えて味を調える。器に盛り付け、小ねぎを飾る。