ローストビーフ～柚子風味～

Name: ローストビーフ～柚子風味～
Ingredients: 牛もも肉(ローストビーフ用) 300ｇぐらい; 本みりん・料理のための料理酒 各50cc; 醤油 60cc; 粗挽き黒塩こしょう 適量; 柚子果汁 大さじ2; お好みで柚子皮 適量

Description

柚子の香りが美味すぎる‼
お酒の肴にはもってこいです‼

300ｇぐらい

本みりん・料理のための料理酒

各50cc

醤油

60cc

粗挽き黒塩こしょう

適量

柚子果汁

大さじ2

お好みで柚子皮

適量

あまり長く漬けすぎるとゆずの風味がなくなります
ゆずのすりおろしはなくても充分美味しく食べれますがあると香りが華やかになってより美味しくたべれます

肉類を調理する方への注意

いつもはお酢を使ってサッパリダレ。アルミでくるまずタレにダイレクトイン。ゆず大好き。ゆず風味最高

レシピID : 5901138 公開日 : 19/11/09 更新日 : 19/11/20