簡単！チーズin高野豆腐の大葉肉巻き♪

高野豆腐を水で戻し、半分にカットし
真ん中に切り込みを入れる。

スライスチーズを1切れにつき、半枚分を折って中に詰める。（ギュッと押し込む感じで）

大葉を1切れにつき2、3枚巻いて、その上から豚の薄切りを2枚ほど巻き付ける。塩・ブラックペッパー、小麦粉を振る。

調味料を全て入れ煮立ったら、弱火にし蓋をして4分ほど、裏返して更に3分ほど煮込む。

蓋を開けて、煮汁が半量くらいになるまで煮詰める。