シーフードmix カレーの画像

Description

美味しく簡単シーフードmixカレー!

材料 (4〜5皿)

シーフードmix
1〜2袋
ニンニク
2ケ
1本
800cc
★スライスしたニンニク
2ケ分
★粒コショウ
5〜6粒
★コンソメ
1粒
★月桂樹
1枚
オリーブオイル
大さじ1
バター
1ケ
塩コショウ
少々
白ワイン
100cc
ルー
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

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    流水で、シーフードmixを解凍する。

  3. 3

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    マッシュルームを半分、ニンニクをスライスにする。

  4. 4

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    ●をざく切りにする。

  5. 5

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    FPでミジン切りにする。

  6. 6

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    お鍋でミジン切りにした香味野菜を炒める。ノンオイル

  7. 7

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    お水を入れる。

  8. 8

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    ★を入れる。

  9. 9

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    圧力を掛けて15分煮る。

  10. 10

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    解凍したシーフードmixをオリーブオイルとバターで炒める。

  11. 11

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    塩コショウを振る。

  12. 12

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    白ワインを入れて炒める。
    約1分

  13. 13

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    一旦、シーフードmixを取り出す。

  14. 14

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    お鍋に炒めた汁を入れる。

  15. 15

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    マッシュルームを入れ5分煮る。

  16. 16

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    ルーを入れる。

  17. 17

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    炒めたシーフードを入れる。

  18. 18

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    ご飯と一緒に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

シーフードmixを炒め過ぎずさいこに入れる事。
冷凍ホタテ売り切れで今度作る時は入れます。

このレシピの生い立ち

たまには、シーフードのカレーが、食べたくてつくりました。
レシピID : 5905526 公開日 : 19/11/10 更新日 : 19/11/11

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