☆しめじとずり（砂肝）の醤油バター炒め☆

ずり（砂肝）は黄色い所を切り落とし2番、3番の順で切っていく。　

しめじは石づきを取り、小房に分ける。

にんにくをみじん切りにする。

香りが出てきたらずり（砂肝）を入れて8割火を通す。

しめじを入れてしんなりして照りが出たら蓋をして1分加熱する。

バター、醤油、塩胡椒で味を調えれば完成ʕっ•ᴥ•ʔっ

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