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今回は、「ほんだし®」を使います。
かぼちゃはワタを取り、ラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱してから、必要な分を一口大に切り分ける。
※かぼちゃ(約1/4個400g)を電子レンジ(600W)で加熱する目安は5分ほどです。
ベーコンは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。キャベツはざく切りにする。
耐熱皿にブロッコリーとキャベツを並べてその上にベーコンをのせる。
<5>にふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
鍋に水とかぼちゃ、<6>の具材を入れて火にかけ、「ほんだし®」を加える。
数分煮て、野菜が柔らかくなったらみそを溶かし入れ、火を止める。お椀に盛り、仕上げにバターを半量ずつのせる。
具だくさんだから嬉しいですよね☆満足頂け何よりです♫又ぜひ!
味噌とバターの相性の良さに感動でしょね★栄養もたっぷりで◎
具材のアレンジも自在だからあるもので楽しめて助かりますよね★
具沢山で栄養たっぷり!ヘルシーなのに食べ応えバッチリ♪