鰺のかわり天婦羅*梅おろし添え
作り方
コツ・ポイント
大葉が付きにくいときは衣を鯵に乗せるようにして揚げてみてください。
鰺はすぐに火が通るのでさっと揚げてふわふわしているうちにいただきましょう。
鰺はすぐに火が通るのでさっと揚げてふわふわしているうちにいただきましょう。
このレシピの生い立ち
鰺に大葉をまきつけて天ぷらにしたかったのに、大葉が少ないことに気付いて衣の中に混ぜちゃったらすごくいい感じだったので。
梅おろしがぴったりですよ~
梅おろしがぴったりですよ~
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