牛ステーキとルッコラのサラダ
Description
バルサミコドレッシングでさっぱり!
簡単で豪華な料理はパーティーにも♪
簡単で豪華な料理はパーティーにも♪
材料
(2人分)
150g
A・玉ネギの搾り汁(玉ネギをすりおろして搾ったもの)
大さじ2
A・オリーブ油
大さじ1
20g
150g
130g
塩
適量
B・赤ワイン
カップ1/4
B・バルサミコ酢
大さじ2
B・蜂蜜
大さじ1/2
B・ニンニク(みじん切り)
小さじ1/2
B・しょうゆ
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
粗びき黒コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
◎あれば輪切りにしたレモンを添える
このレシピの生い立ち
疲労回復や食欲増進をはじめ、高血圧や食後の血糖値上昇を抑える働きにも注目されている「酢」。
減塩にもつながる、うれしい調味料です。
肉料理や魚料理、スープに入れるといつもと違う味を演出でき、重宝しますよ!
減塩にもつながる、うれしい調味料です。
肉料理や魚料理、スープに入れるといつもと違う味を演出でき、重宝しますよ!